Resep Ayam Geprek Sambal Korek Anti Gagal

Ayam Geprek Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek Sambal Korek Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Korek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Geprek Sambal Korek yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Geprek Sambal Korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Source : Endang JTT,,, enakkk banget bumbu ungkep ayamnya, kaya di abang2 pecel lele itu, di tambah sambal koreknya, pokoke enakkk buangettt. Saya modif tambah daun salam.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Korek:

700 gram ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 lembar daun salam
~ Bumbu Ungkep Ayam ~
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit
1/2 cm jahe
secukupnya garam + gula pasir
~ Bahan sambal korek ~
15 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
5 siung bawang putih
1 sendok sayur minyak panas bekas menggoreng ayam
secukupnya garam

Cara untuk membuat Ayam Geprek Sambal Korek

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit. Lalu bilas dengan air hingga bersih.
Haluskan bumbu ungkep ayam.
Siapkan wajan. Masukkan bumbu ungkep + ayam. Aduk rata. Tambahkan daun salam.
Tutup dengan daun pisang muda (supaya wangi) + tutup wajan. Masak di atas api sedang ke kecil. Sebelum ayam keluar air sebaiknya sering2 di aduk2 ya supaya ayam tidak gosong. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
Setelah air menyusut, tetap tutup ayam hingga dingin, supaya bumbu meresap. Wangiii banget, enakkk. Saya pakai ayam campuran (kepala, sayap, dada). Setelah dingin, siap di goreng.
Siapkan bahan sambal korek,,, sambal korek ala saya, cabai + bawang di goreng dulu di minyak panas sebanyak 1 sendok sayur. Lalu baru di haluskan + garam. Lalu masukkan sisa minyak, haluskan lagi hingga tercampur rata, tes rasa.
Cara penyajian : letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan 1 sdm sambal, lalu di tekan2. Siap disajikan.
Selamat Mencoba 😃