Resep Ayam Geprek Sambel Korek, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Geprek Sambel Korek, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambel Korek yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Sambel Korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambel Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Geprek Sambel Korek yang dapat kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Geprek Sambel Korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambel Korek menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Awalnya pengen coba bikin ayam geprek pake ayam potong, tapi stock di kulkas tinggal ayam fillet, yang udah di-slice, pula. Ya sudah, tetep bereksperimen, dan inilah hasilnya :)
Untuk porsi cabe rawit bisa dikurangi bila tidak suka terlalu pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:
- 200 gram ayam dada fillet
- 1 SDT perasan jeruk nipis
- secukupnya tepung bumbu crispy original (saya pakai merk Sasa) dicampurkan dengan sedikit air matang dan aduk kental untuk bahan pelapis basah
- secukupnya tepung bumbu crispy original (saya pakai merk Sasa) untuk bahan pelapis kering
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya minyak goreng
Cara untuk membuat Ayam Geprek Sambel Korek
- Marinasi ayam dada fillet dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada selama minimal 15-30 menit.
- Celupkan ayam ke tepung pelapis basah, lalu pindahkan ke tepung pelapis kering. Guling-gulingkan hingga merata dan cubit-cubit supaya tepung menempel. Goreng ayam dengan minyak banyak, hingga keemasan dan tampak crispy, kemudian tiriskan.
- Lanjutkan menggunakan minyak tadi untuk menggoreng sebentar bawang putih dan cabe rawit, kemudian tiriskan. Matikan api. Uleg kasar bawang putih dan cabe rawit yang telah digoreng. Lalu berikan 1-2 SDM minyak goreng bekas menggoreng tadi ke ulegan sambal. Lanjutkan menguleg sambil menambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Lakukan test rasa sambal korek.
- Geprek ayam crispy dengan uleg-an hingga bagian crispy-nya agak retak-retak, lalu tuangkan sambel di atasnya.
- Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambel Korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!