Resep Ayam Geprek Bensu Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Geprek Bensu yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Bensu, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Ayam Geprek Bensu Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Bensu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Bensu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Geprek Bensu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam Geprek Bensu yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Geprek Bensu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Bensu menggunakan 23 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#ResepPertamaku Halo pecinta Cookpad Indonesia. Ini adalah resep pertama yang saya bagikan untuk para Cookpad lovers. Kali ini adalah hasil dari rasa penasaran saya menemukan sambel bawang yang otentik dengan ayam geprek terkenal Bensu. Pada versi saya ini saya katakan sudah sangat mirip dengan yang pernah saya coba 1x makan ayam geprek bensu aslinya. Dengan tekstur sambel yang pedas, juicy dan tiap potongan cabenya terasa sedap. Untuk ayamnya sendiri saya tuliskan versi umumnya saja, jika mau yang seperti aslinya ada penambahan beberapa bubuk rempah. Next time akan saya share untuk beberapa rempah yang dapat membantu, sehingga tidak perlu memakai versi lengkap rempahnya.
Silakan dicoba dan semoga berhasil.
#ResepPertamaku
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Bensu:
- 1/2 kg ayam
- Adonan kering :
- 1/2 kg tepung segitiga biru
- 2 sdm maizena
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Adonan basah :
- 1 butir putih telor
- 5 sdm tepung segitiga biru
- 1 bawang putih halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan sambel :
- 1 ons cabe rawit
- 3 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Sedikit air
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu
- Cuci bersih ayam dan sayat bagian daging. Tujuannya agar tepung dap!t merata dan hasilnya akan merekah.
- Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam.
- Campurkan adonan kering dalam wadah terpisah.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering.
- Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal. Celupkan lagi keadonan basah dan kering.
- Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini.
- Kemudian panaskan minyak yang cukup sampai ayam terendam, masukkan ayam dalam suhu minyak masih hangat. Agar daging ayam matang hingga kedalam.
- Saya menggunakan fillet ayam, ibu ibu bisa juga menggunakan ayam bertulang.
- Selanjutnya kita buat sambalnya, iris bawang merah dan geprek bawang putih. Cuci bersih cabe rawit, kemudian uleg kasar. Sambil tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu dan harum.
- Campurkan, tumisan bawang merah ke uleg an cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Kemudian goreng bawang putih geprek hingga layu dan harum. Jangan terlalu kering ya.
- Masukkan bawang putih yang sudah digoreng ke uleg an cabe, uleg ringan lagi lalu tumis. Beri air pada sisa uleg an cabe dicobek lalu tuang ke tumisan. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak.
- Siapkan cobek kering, geprek ayam yang sudah digoreng tadi dan beri sambel diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Bensu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!