Resep Ayam geprek sambal hijau, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Ayam geprek sambal hijau Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam geprek sambal hijau, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Ayam geprek sambal hijau yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam geprek sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam geprek sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam geprek sambal hijau yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam geprek sambal hijau adalah 8 porsi ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam geprek sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal hijau memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sudah lama gak tulis resep..suami request masak ayam geprek sambal hijau, ini enakkk ayamnya juga garing , makannya ditemani sama sayur asam dan nasi liwet 😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek sambal hijau:
- Bahan marinasi ayam :
- 1 ekor ayam kampung (potong 8)
- 1 jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa
- Bahan pencelup ayam :
- Tepung kering :
- 1/2 bungkus tepung putri
- 1/2 bungkus tep putri + sedikit air, adonan harus kental
- Tepung basah :
- Bahan sambal hijau :
- 30 bh cabe rawit hijau + cabe keriting hijau (campurannya kira2 aja)
- 1 bh jeruk nipis
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Secukupnya minyak panas
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal hijau
- Campur semua bahan marinasi, aduk pake tangan hingga rata, diamkan dikulkas min 15 menit
- Siapkan tepung, celup ayam ketepung kering, lalu ketepung basah dan celup lagi ketepung kering, cubit2 ayam yg sudah dibalurin tepung supaya nanti lebih crispy, goreng dengan minyak banyak yg sudah dipanaskan (saat minyak sudah panas, kecilkan api dulu baru masukkan ayam)... goreng hingga ayam kuning kecoklatan, lalu angkat
- Sambal : panaskan minyak agak banyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, angkat tiriskan lalu pindahkan ke cobekan. Beri garam, gula, penyedap rasa dan jeruk nipis, lalu tumbuk bumbu hingga halus, siram sedikit minyak panas ke sambal, cicip dan koreksi rasa. (pakai minyak yg bekas menggoreng bawang merah dkk, minyak harus sampe keluar asap)
- Ambil ayam goreng tepung, letakkan diatas cobekan yg sudah ada sambalnya, lalu geprek ayam, pindahkan kepiring, sajikan.
- Merk tepung putri yang dipakai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!